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18 août 2015 2 18 /08 /août /2015 05:26
Carrés fondants au citron

Une véritable tuerie!! Le dessert idéal à déguster sur un ilot paradisiaque...

Recette pour une quinzaine de carrés fondant :

- 125g de beurre

- 40g de sucre glace

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 150g de sucre en poudre

- 3 citrons (pour avoir 12,5cl de jus de citrons et le zeste d’un citron)

- 20g de farine

- 1 pincée de sel

Mettre le four à chauffer à 180°C/thermostat 6.

Dans un récipient, fouetter le beurre et le sucre glace au batteur électrique jusqu’à obtention d’une crème lisse. Incorporer ensuite les 150g de farine. Recouvrir un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé jusqu’en haut du plat .Y déposer la pâte. Cuire au four 20/25 minutes (la pâte doit prendre un peu de couleur).

Pendant le temps de cuisson de la pâte, mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, les 20g de farine, le sel, le zeste d’un citron ainsi que 12,5 cl de jus de citrons. Verser le tout sur la pâte. Replacer au four et cuire 20 minutes. Laisser refroidir avant la découpe en carrés. Saupoudrer de sucre glace. Déguster bien frais.

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commentaires

V
J’adore vraiment ce que vous faites, bravo !!! Merci bien de partager avec nous cet article .
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V
Bonjour, <br /> , elle est vraiment facile et surtout délicieuse. Je vais absolument l’essayer.<br /> Merci encore à vous !
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V
Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage .<br /> Cordialement .
Répondre

Présentation

  • : Le blog des crispy sisters
  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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