Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 05:50



 Une très bonne glace au bon gout de la célèbre fraise. Un délice pour les papilles, mais à manger avec modération, car elle est calorique et assez chimique...

Un paquet de fraise tagada
20 cl de lait demi-écrémé
250ml de crème fraiche liquide
2 blancs d'oeufs




Attention, 5 minutes montre en main:

Dans une casserole, faire fondre les fraises dans 20 ml de lait. En garder quelques unes pour la présentation.
Mixer le mélange lait-fraise pour que l'appreil soit bien lisse.
Monter une chantilly. Verser le liquide lait-fraise dans la chantilly et bien mélanger.
Monter des blancs en neige. Les incorporer dans notre préparation.
Mettre au minimum 6 heures au congélateur.

PETITE ASTUCE
Si vous avez des moules en silicone en forme de coeur, pyramide ou autres et que vous avez de la place dans votre congélateur, vous pouvez y mettre directement votre préparation. Le démoulage sera très facile et cela sera plus original que la trop commune boule de glace.

Partager cet article

Repost 0
Published by emmanuelle et stéphanie - dans Glace maison sans turbine
commenter cet article

commentaires

Oranie 08/07/2011 20:03



Un très belle glaçe pour se rafraichir, biz



mentale 08/07/2011 18:14



Grand départ en vacances demain pour 15 jours, des articles sont programmés, Ne m'oublies pas, pour nos échanges
quotidiens, avec un grand merci et à dans 15 jours!


Bise.



mentale 07/07/2011 21:20



c'est avec des températures qui ont chuté que je passe faire mon coucou du jour.


Je pars en vacances samedi matin pour 15 jours, je n'aurais pas internet là-bas, ça serait sympa de passer me voir quand même pour nos échanges quotidiens, des articles sont programmés Merci beaucoup!


Bise



chacha 07/07/2011 17:15



une glace qui doit plaire à toute la famille, bonne journée



Miamana 07/07/2011 16:02



Elle a l'air très onctueuse, miam!



Présentation

  • : Le blog des crispy sisters
  • Le blog des crispy sisters
  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
  • Contact

les annuaires de cuisine

Blogs à Croquer
http://blog-cuisine.marmiton.org/
Ptitchef
http://www.ptitchef.com/
Logo 750g 260

 

Rechercher

Texte Libre