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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 14:12

Une recette très simple qui peut servir d'entrée ou d'accompagnement

beignets courgetre au curry

 

ingrédients:

-2 verres de farine

-1 oeuf

-20cl d'eau tiède environ

-1cas de poudre de curry

-2 courgettes

 

Couper les courgettes en rondelle d'environ 1/2 centimètre.

Préparer la pâte à beignet, mélanger la farine et l'oeuf ajouter l'eau progressivement, on doit obtenir une pâte plus épaisse que la pâte à crêpes.

Salez,poivrez, ajoutez le curry.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou si vous n'en possédez pas comme moi, je mets 1 cm d'huile dans un wok.

Mettre les courgettes dans la pâte les plonger dans l'huile quelque minutes, les beignets doivent dorer. Les éponger sur du papier sopalain, servir chauds.

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commentaires

Wattoote 23/07/2011 20:11



tu me donne une très bonne idée là



Chloe 23/07/2011 09:34



Miam, un délice !



AurélieW 20/07/2011 10:26



oh qu'ils me plaisent ces beignets, faut juste que je me motive pour la friture, mais sinon c'est le top



ma-ger-de 20/07/2011 09:12



alors ici il y en a souvent au menu!!! bisous



itachi 20/07/2011 06:23



hello!


je te souhaite un bon mercredi!


@ demain! 


bises



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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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