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3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 14:53

Un délicieux gateau oriental, rapide à préparer.

 

P1040684

 

 

Ingrédients

*pour le gateau:

-3 oeufs

-2 verres de semoule moyenne

-1/2 verre d'amandes moulues

-3/4 verre d'huile

-1/2 verre de lait

-1 sachet de levure

-2 cas de sucre

-le zeste d'un citron ou 3 gouttes d'huile essentielle de citron

*pour le sirop

-1 verre et demi de sucre

-1 verre et demi d'eau

-2 cas d'eau de fleur d'oranger

 

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le lait et le zeste de citron, bien mélanger puis ajouter la semoule, les amandes et la levure.

Verser l'appareil dans un moule carré huilé. Enfourner dans un four préchauffé,à 180° pendant 20 minutes environ.

Préparer le sirop, mettre sur feu doux le sucre, l'eau et la fleur d'oranger, laisser cuire 15 minutes.

Aprés cuisson, arroser le gateau de suite avec le sirop chaud.

Couper en petit carré et décorer avec des amandes entières.

 

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

gridelle 04/02/2013 11:44


j'ai déjà mangé ce gateau et je l'ai beaucoup aimé! je garde donc la recette précieusement!

crispy sisters 04/02/2013 13:33



il est très simple à réaliser et vraiment plein de saveur


bonne journée



THOREZ Dominique 03/02/2013 15:16


Bonjour. Voilà un bon petit gâteau qui doit ête succulent ! avecun bon thé, cela doit être un régal. Merci. Cordialement Dominique T

crispy sisters 04/02/2013 13:33



c'était un régal mangé très rapidement


bonne journée



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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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