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25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 08:21

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Croquant sur le dessus, fondant à l'intérieur: une valeur sûre!!!

Ingrédients :

 

  • 250 g de chocolat noir pâtissier
  • 120 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre salé
  • 60 g de farine tamisée
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes et mélanger afin d'obtenir un appareil homogène.

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les oeufs, incorporez le sucre en poudre, la farine tamisée et la vanille. Mélanger bien pour éviter les grumeaux puis incorporez le mélange chocolat/beurre.

Beurrer un moule carré et verser la préparation.

Enfourner et cuire pendant 25 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche et le dessus du brownie doit être légèrement croustillante. Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint.

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 25/09/2012 10:48


Je t'en piquerais bien un carré...

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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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