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30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 13:46

J'ai utilisé un rhum arrangé au gingembre pour réaliser ce cake.Il était moelleux et délicatement parfumé: un vrai régal.

cake fruits confits

 

Ingrédients:

-3 oeufs

-200g farine

-50g de maïzena

-120g de sucre

-120g de beurre

-1sachet sucre vanillé

-1 sachet de levure

-200g de fruits confits

-3 cas de rhum

 

Mettre les fruits confits à macérer dans le rhum pendant 1 heure.

Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter les oeufs, faire blanchir au fouet.

Verser la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé, bien mélanger.

Ajouter les fruits confits et le rhum.

Dans un four préchauffé à 210° enfourner le cake 15 minutes, puis laisser cuire 35 minutes de plus à 150°.

 

 

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

Oranie 04/08/2011 14:35



Sympa pour accompagner un bon verre de thé, biz



itachi 01/08/2011 06:47



hello!


je viens te souhaiter un bon début de soirée


@demain!


bises   



mentale 31/07/2011 20:48



Je passe te souhaiter un bon début de semaine, toujours avec ma bise du jour.



Wattoote 31/07/2011 20:17



il a l'air délicieux



Miamana 31/07/2011 17:56



Bonne soirée miss!



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