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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 10:34

cornets-aux-amandes.jpg

Ingrédients :

-3 mesures de farine (j'utilise un verre de 200ml)

-3/4 de mesure d'huile

-eau de fleur d'oranger

  *pour la farce

-1 mesure et demi d'amandes moulues

-1/2 mesure de noix moulues

-1/2 mesure de sucre

-fleur d'oranger

Poure la pate ,mélanger la farine et l'huile et ajouter peu à peu la fleur d'oranger, vous devez obtenir une pâte qui ne colle pas aux doigts et qui  peut se travailler au rouleau. Laisser reposer la pâte.

Ajouter peu à peu la fleur d'oranger aux poudres de noix pour obtenir une farce.

Étaler la pâte au rouleau, découper des cercles à l'aide d'un verre. Badigeonner la pâte avec du blanc d'oeuf et mettre un petit bâtonnet de farce, former un cornet. Avec une pince nakache réaliser un motif.

  Mettre au four th 6 pendant 15 minutes environ.

Tremper les cornets dans du miel tiède pendant 2 minutes et les tremper dans des amandes concassées.

Laisser refroidir sur une grille.

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

Oranie 11/09/2011 18:39



Ils sont très réussis, bravo à toi, biz



Amal 10/09/2011 03:52



Bizo étoilé du soir et bon samedi
Merci pour le partage

@++

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



Alena 09/09/2011 23:07



Passe une très bonne fin de soirée, bises



Liza 09/09/2011 12:00



Je te souhaite une bonne journée



itachi 09/09/2011 06:20



hello!


je viens te souhaiter un bon vendredi


Ob a enfin trouvé la solution pour empêcher les gens de se rendre visite...


c'est lamentable


@ demain  


bises  



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