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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 07:06

Une recette rafraîchissante en Nouvelle-Calédonie...






















Ingrédients pour 6 personnes:

700 g de courgettes
4 oeufs
4 CàS de maïzena
1 verre de lait
15 cl de crème fraîche
100gr de mozarrella rapée
150 g de lardons fumés
sel et poivre

Faire roussir  dans une poêle avec un peu d'huile les courgettes coupées en dés.
Faire revenir les lardons fumés.
Délayer la maïzena dans le lait, ajouter la crème fraïche, les oeufs battus, les lardons, la mozarrella. Saler, poivrer.
Verser dans un plat à gratin ou un moule à cake au préalablement beurré et fariné. Cuire au four pendant 30 minutes à 210°C.
Servir frais.


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Published by emmanuelle et stéphanie - dans plats uniques
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commentaires

barbara 07/07/2012 15:33


ça met l'eau a la bouche ce petit flan, miam miam !!

ratiba 25/04/2011 23:49



Délicieux vraiment bravo



jéromine 21/04/2011 18:17



je pique la recette ça semble très bon merci :)



Popasan 18/04/2011 22:52



Miam, trop bon ce flan!!! ^^



mentale 18/04/2011 17:40



***Mon coucou étoilé du lundi***
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