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5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 00:55

Comme promis, aujourd'hui une recette de gâteau des rois à la frangipane à base de crème d'amandes et de crème patissière...Une galette gourmande comme on les aime!!!

007-copie-9.JPG

Il s'agit d'une recette trouvée sur l'excellent site de partages de recettes"les Foodies". J'ai modifié un peu les dosages pour rendre cette galette encore plus gourmande en y rajoutant notamment un peu plus de poudre d'amandes... Le régime, c'est pour la semaine prochaine!!

014-copie-4.JPG

 

 

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

LadyMilonguera 05/01/2013 10:45


Elle est superbe ! Vous avez du vous régaler !

crispy sisters 06/01/2013 21:43



Oui, c'est vrai qu'elle était très bonne. Après avoir essayé plusieurs recettes, c'est celle-ci que je vais garder. A bientôt Stéphanie



nathalie 05/01/2013 01:47


bonjour, je suis de nouméa et j'aimerais bien faire ta recette demain matin  mais suis septique avec la creme patissière, peut tu mettre une photo d'une part afin de voir a quoi cela
ressemble une fois coupé et comment la trouve tu , liquide ou ferme avec la creme patissiere !! merci

crispy sisters 05/01/2013 05:42



Bonjour Nathalie, pour répondre à ta question, j'ai posté un autre article dans lequel je publie une photo de la galette coupée. La frangipane se tient bien puisque la crème patissière était
assez ferme. En ce qui me concerne, j'ai beaucoup aimé le goût et la texture. J'espère qu'il en sera de même pour vous... A bientôt. Voici le lien de l'article: http://0z.fr/IU1Qd



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