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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 09:40

Un plat concocté par la célèbre Gougie P. !! Merci à celle qui nous a donné le goût de cuisiner...

lasagne au canard

 

  4 cuisses de canard confites
- 2 oignons
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 1 l de lait
- 150 g de fromage râpé
- 1 paquet de plaques de lasagnes

Préparation :

Désosser les cuisses de canard et émietter le confit dans une poêle. Faire revenir avec l'oignon haché.

Préparer une béchamelassez liquide : faire fondre le beurre, ajouter la farine et laisser cuire en formant des boulettes. Verser le lait peu à peu en remuant et laisser épaissir à feu doux. Saler, poivrer.

Dans un plat rectangulaire, verser un peu de béchamel, poser 6 plaques de lasagnes, la moitié du canard, 1 couche de béchamel. Recommencer : lasagnes, canard, béchamel. Terminer par une couche de lasagne, verser toute la béchamel restante et recouvrir de fromage râpé.

Faire cuire 30 min au four à 200°C (thermostat 6-7).

 

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Published by crispy sisters - dans plats uniques
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commentaires

Carmencita 14/08/2011 00:42



Un pur régal ces lasagnes, merci.



itachi 13/08/2011 09:05



hello!


je te souhaite un bon samedi


@demain 


bises



ratiba 13/08/2011 01:09



sa a l'air délicieux merci du partage bisous



mentale 12/08/2011 20:57



Je passe te souhaiter un bon weekend,


bise.



Wattoote 12/08/2011 19:52



ah oui de ce temps là on a bien besoin d'un plat bien consistant !!!!



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