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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 08:08


des lasagnes aux légumes
 
Ingrédients:
1 sachet de lasagnes
700 g de poireaux surgélés ou frais
2 boites de miettes de crabe ou miettes de crabe surgelé
40 g de beurre
2 càs de farine
20 cl de lait
100 g de gruyère rapé
1 bouillon de cube de poule
sel, poivre
15cl de crème fraîche


Faire une béchamel: faire fondre du beurre dans un casserole, ajouter la farine tout en délayant et rajouter lentement le lait. Remuer pendant 5 minutes de façon à obtenir un appareil homogène. Rajouter les miettes de crabe. Reserver.
Faire revenir les poireaux dans un peu de beurre. Quand les poireaux sont bien tendres, rajouter la crème fraîche, et le bouillon de cube emmietté. Réduire la crème.
Beurrer un plat allant au four. Mettre une couche de lasagnes, une couche de béchamel avec le crabe, puis les poireaux. Renouveller l'opération plusieurs fois.Finir par une couche de béchamel et de poireaux . Mettre le gruyère rapé.
Enfourner à 180° pendant 1 heure.

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Published by emmanuelle et stéphanie - dans plats uniques
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commentaires

souad 02/03/2011 22:24



jadooooooore les lasagne clic



mentale 21/02/2011 17:18



Excellent!


Mon coucou étoilé du lundi accompagné


d'une **bise du jour**



Lizzie 21/02/2011 16:39



J'adoore les lasagnes aux légumes !! Les tiennes ont l'air vraiment délicieuses.


Bises & bonne soirée



Séverine Lustucrubleu 21/02/2011 10:36



Tiens au crabe j'en ai jamais fait je garde l'idée!!!*



Alicia 21/02/2011 10:07



bravo !


je viens te souhaiter une excellente semaine !


gros bisous.


Alicia.






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