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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 05:35

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Dans la série " parfois les gâteaux les plus simples peuvent être aussi les meilleurs", voici le simplissime gâteau neige. Idéal lorsqu'il nous reste des blancs d'oeufs...C'est un véritable concentré de douceur et de légèreté....

007.JPG

 

Ingrédients :

6 blancs d'oeufs
100 g de beurre fondu
200 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de levure chimique
Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation:

Monter les blancs en neige très fermes. Incorporer le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajouter ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule, ajouter en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

THOREZ Dominique 28/04/2013 16:48


Re, là tu fais le bonheur de mon homme qui comme tu le dis pense que les gâteaux les plus simples sont les meilleurs. Il a l'air terriblement aérien ce gâteau, je note bien sûr. Merci à toi du
partage. Amicalement Dominique T

crispy sisters 29/04/2013 09:54



Il est très aérien et parfait pour un thé ou un café. Seul, il est peut être un peu trop simple, quand on est hyper bec sucré comme moi!!!!



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