Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 02:21

Après quelques infidélités faites à la recette transmise par ma petite mamie qu'elle tenait elle même de sa mère, je reviens vers cette recette, car c'est vraiment le meilleur marbré que j'ai mangé. Ce n'est pas ma madeleine de Proust, mais en toute objectivité, il est moëlleux et savoureux à souhait...

 

015-copie-1

Ingrédients:

3 oeufs
125 g de beurre
250 g de farine
250g de sucre
1 paquet de levure chimique
1 tasse de lait
1 paquet de sucre vanillé
3 càs de cacao en poudre

Mélanger le sucre et le sucre vanillé avec les jaunes d'oeuf,puis le beurre, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige. Incorporer ces derniers dans l'appareil.
Diviser la préparation dans 2 saladiers. Mettre le chocolat en poudre dans l'un d'entre eux.
Dans un moule fariné, intervertir la préparation à la vanille et celle au chocolat.Marbré le gâteau à l'aide d'une fourchette.
Enfourner à thermostat 7 pendant 35 minutes.


Partager cet article

Repost 0
Published by crispy sisters - dans patisserie
commenter cet article

commentaires

solange 20/10/2014 18:58


Je prendrais plaisir à goûter à ce marbré autour d'un thé glacé. Merci et bonne soirée.

LadyMilonguera 20/10/2014 14:05


Il me dit bien ton marbré !

Présentation

  • : Le blog des crispy sisters
  • Le blog des crispy sisters
  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
  • Contact

les annuaires de cuisine

Blogs à Croquer
http://blog-cuisine.marmiton.org/
Ptitchef
http://www.ptitchef.com/
Logo 750g 260

 

Rechercher

Texte Libre