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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 10:15

P1000660

la photo ne rend pas très bien, j'étais invitée chez ma belle soeur pour la noël et j'ai préparé des amuse-bouches

-un soupe de poireau bacon
-des  sushis au saumon fumé
-des  mini cakes aux gésiers et aux cépes
-des rouleaux de printemps

La soupe
ingrédients pour 1.5 litres:

-3 beaux blancs de poireaux
-5 tranches de bacon
-un bouillon cube
-2 yaourts gervita

Faire cuire les blancs de poireau et le bacon dans 500 ml d'eau aditionnée du bouillon cube.
Une fois cuit, mixer le tout avec les gervita et servir tiède dans une verrine avec une paille.
Une recette simple et très appréciée par les petits et les grands.

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Published by emmanuelle et stéphanie - dans Mises en bouche
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commentaires

Les gourmandises d'Aurél ! 31/12/2009 16:56


je le trouve super ton apéro, très varié !!
j'adore tous sauf peut-être la soupe, pour moi c'est pas très festif. Je sais c'est un peu bête surtout que dans les resto souvent ils font des mises en bouche à base de soupe à tomber à la
renverse !!
je trouve votre descripition très sympathique ! surtout votre devise : beau, bon, simple, rapide et pas cher !! moi ça me va.
bizzzzzzzzzz
aurél-les gourmandises d'aurél


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