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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 10:34

Des muffins rapides à réaliser aux saveurs douces et raffinées...

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Ingrédients pour 12 muffins

180 g de farine

200 g gras mi-cuit

12 dattes

15 cl de lait

3 oeufs

3 càs d'huile d'olive

sel et poivre

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le lait et l'huile.Mélanger à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.

Couper le foie gras en dés. Dénoyauter les dattes et les couper finement. Rajouter ces ingrédients dans la pâte.Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes spéciales muffins.Enfourner les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes environ.

Déguster tiède.

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Published by crispy sisters - dans Entrées
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commentaires

Evelyne 01/04/2013 13:31


Une belle  idee pour de delicieux muffins raffinés et surement tres bons! la datte doit apporter un coté sucré a ce foie gras mi cuit! bravo 

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