Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 mars 2013 7 10 /03 /mars /2013 05:00

009-copie-5.JPG

Des mini-muffins hauts en couleur qui apportent gaîté et légereté...Ils rappelent les rainbow cakes.

Les enfants adorent, les parents aussi, mais les yeux fermés!!!

010-copie-5.JPG

 

007-copie-15.JPG

 

Ingrédients pour 24 mini-muffins

200g de sucre

2 oeufs

4 càs de crème fraîche

120 ml d'huile neutre

1 càs d'extrait de vanille

200 g de farine tamisée

1/2c à c de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

du colorant alimentaire

Préchauffer le four à 150°C. Battre les oeufs et le sucre avec un batteur éléctrique jusqu'à l'obtention d'un appareil blanc et épais. Rajouter la crème fraîche en continuant de battre le mélange.Incorporer l'huile, l'extrait de vanille, la farine tamisée ainsi que la levure et le bicarbonate de soude,puis mélanger au batteur à nouveau.Après avoir obtenu une pâte lisse et sans grumeau, séparer la pâte en autant de part que de couleur voulue.Verser le colorant alimentaire dans chacune des pates, bien remuer. Dans un moule en silicone, laisser libre cours à vos envies de couleurs.Enfourner à 150°C pendant 15 à 20 minutes.

001-copie-7.JPG

Petit clin d'oeil à Andy Warhol

459.JPG

Musée de Hong Kong février 2013

Partager cet article

Repost 0
Published by crispy sisters - dans patisserie
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog des crispy sisters
  • Le blog des crispy sisters
  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
  • Contact

les annuaires de cuisine

Blogs à Croquer
http://blog-cuisine.marmiton.org/
Ptitchef
http://www.ptitchef.com/
Logo 750g 260

 

Rechercher

Texte Libre