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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 16:49

Je vous l'accorde ce ne sont peut être pas les plus beaux nems, mais ils étaient excellents.

 

P1040759.JPG

 

Ingrédients pour 30 nems:

-500g de poulet cuit désossé

-1 paquet de vermicelles de soja

-1paquet de feuille de riz

-1 branche de céleri

-3 carottes

-1 boite de champignons noirs déshydratés

-2 cas de sauce soja

 

Réhydrater les champignons dans de l'eau bouillante.

Mixer la viande de poulet avec les champignons et assaisonner avec la sauce soja.

Râper les carottes et hacher le céleri, les cuire 5 minutes dans un wok avec un peu d'huile.

Réhydrater les vermicelles de soja

Pour la mise en forme des nems les étapes sont expliquées  ici     .

Mettre à la friteuse pendant environ 5 minutes, servir avec de la sauce nem et de la salade verte.

 

 

 

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Published by crispy sisters - dans Entrées
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