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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 08:08

Un plaisir intense lorsque le nem croustillant rencontre l'onctuosité du chocolat.092.JPG

 

Pour 4 personnes:

4 bananes

4 feuilles de bricks 

du sucre semoule 

du beurre fondu

10 carrés de chocolat noir patissier

15 cl de crème fraîche liquide 

Couper les bananes en morceaux, les placer sur une extrémité des feuilles de bricks et les rouler à la façon des nems. (Voir ici) Badigeonner à l'aide d'un pinceau un peu de beurre sans sel fondu sur les nems. Saupoudrer de sucre et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, réaliser la ganache. Chauffer la crème fraîche liquide dans une casserole, puis hors du feu, rajouter les carrés de chocolat et laisser fondre ces derniers, puis remuer afin d'obtenir un appareil homogène.

Déguster sans tarder!!!

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

fabymary POPPINS 19/05/2012 19:37


je snes que je vais m'écrouler dans els nems moi, bises

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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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