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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 00:44

Un peu de réconfort pendant le passage de la dépression tropicale Freda...017-copie-4.JPG

Ingrédients pour 12 petits moëlleux

150 g. de farine

150 g. de sucre en poudre

150 g. de chocolat pâtissier

75 g. de beurre

3 oeufs

1/2 cuillère à café de levure chimique

150 g. de framboises surgelées (mais des fraîches seraient meilleures bien évidemment)

Faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes. Lisser jusqu'à l'obtention d'une pâte de chocolat bien brillante.
Casser les oeufs, ajouter le sucre et bien fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse et augmente de volume. Ajouter la farine, la levure et mélanger. Ajouter alors le mélange chocolat-beurre et bien remuer le tout.
Ajouter les framboises et les incorporer délicatement à la pâte avec une spatule.
Mettre dans des moules en silicone. Faire cuire 18 à 20 minutes dans le four préchauffé à 150°.Si vous les voulez plus coulant, il faut réduire le temps de cuisson de 5 minutes environ.

 

 

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

la cuillere aux mille delices 04/01/2013 20:08


des petits moelleux qui donnent bien envie !! j'aime beaucoup ce duo ! bise!marianne

LadyMilonguera 04/01/2013 08:11


Comme ils sont sympa ces petits moelleux...

lina 04/01/2013 01:28


Ummmm.c'est magnifique..

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