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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 07:23

Une recette délicieuse trouvée sur l'excellent blog Evasion Culinaire.

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Ingrédients

250 g de beurre mou

125g de sucre semoule

1 càc d'extrait de vanille

1 càc de levure chimique

farine (jusqu'à l'obtention d'une pâte ni collante, ni trop dure environ 400 g)

graines de sésame

 

Mélanger le beurre, la vanille et le sucre en pommade. Incorporer la farine et la levure chimique. Former une boule de pâte ni collante ni trop dure. La laisser reposer pendant un quart d'heure. Préchauffer le four à 180°C. Former des boules d'environ 30 g. Les rouler dans les graines de sésame, puis les enfoncer dans un moule en silicone en exercant une petite pression au milieu pour créer un  léger trou qui recevra la confiture ultérieurement.

Faire cuire environ 25 minutes et laisser refoidir avant de démouler. Mettre la confiture de votre choix sur le dessus. J'ai choisi une confiture de fraise, menthe et poivre de Sechuan achetée chez Domicile Inconnu ( un vrai délice!!!)

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

Blog cuisine 27/08/2012 10:47


Avec tes photos, j'ai vraiment envie de tester moi aussi.


Jenny

crispy sisters 28/08/2012 10:30



Ils sont vraiment délicieux et tellement rapides à faire! Je te les conseille vivement. D'ailleurs, je vais en refaire, car la fournée a été dévorée dans l'après-midi.



Naouel 26/08/2012 12:26


Miam miam avec cette conffiture bien parfumée ça doit être divin, merci Stéphanie d'avoir testé.

crispy sisters 27/08/2012 09:14



Merci Naouel. Ma soeur et moi, nous sommes toujours aussi fans de vos recettes!!!



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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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