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4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 20:06

une note rafraichissante en fin de repas

 

salade-de-fruits.jpg

 

ingrédients pour 10 personnes:

-1 pastèque

-1 melon

-1 kg de peches blanches

-1 barquette de mirabelles

-1 barquette de framboises

-1 gousse de vanille

-10 feuilles de menthe

-1 orange non traitée

-sucre de canne

-2 cas de rhum ambré

Préparer le sirop, mettre du sucre de canne et un peu d'eau dans une casserole avec la gousse de vanille fendue et le rhum, faire bouillir, stopper la cuisson, des l'obtention d'une consistance siruppeuse. Laisser refroidir le sirop.Enlever la gousse de vanille

Couper la pasteque, le melon et les peches.Ajouter la menthe ciselée et le zeste de l'orange. Mettre le sirop refroidi. Déposer sur la salade les mirabelles et les framboises.

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

chacha 05/08/2011 18:59



cette salade de fruit doit être vraiment extra, je te souhaite une bonne soirée



Fabymary POPPINS 05/08/2011 15:51



en voilà une idée sympa j'adopte et excuse moi par avance arrêt passage blogs jusqu'au 16 aout environ car plein d'amis qui arrivent donc pas d'ordi au programme bises



itachi 05/08/2011 05:44



hello!


je viens te souhaiter une bonne fin de semaine


@demain


bises   



amour de cuisine 04/08/2011 23:18



que de belle couleur ma chere, ca doit etre un delice, bisous



MiamanaJ 04/08/2011 22:24



uNE MERVEILLE!!!!



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