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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 09:39

A Nouméa, nous avons le soleil, la mer turquoise et la sable fin, mais point de cerise, à mon grand desespoir!!! Cela ne nous a pas empêché de nous régaler avec cette délicieuse tarte ( cerises en bocal oblige) où la cerise se marie à meirveille avec la douceur de l'amande.

 

tarte cerise


   500 gr de Cerises
* 1 pâte sablée

    3 Oeufs
* 20 cl de crême fluide
* 150 gr de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100 g de poudre d'amandes 




-Garnir un moule à tarte de 22 cm de diamètre avec la pâte sablée. Chauffer la pâte à blanc pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

  - Dans un saladier,battre les oeufs en omelette,puis ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Lorsque la préparation blanchit,ajouter la poudre d'amande et la crême fluide.

- Sortir la tarte du four et verser la préparation aux oeufs et à la poudre d'amandes sur les fruits.
Remettre la tarte dans le four et terminer la cuisson pendant encore 20 à 25 mn.

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Published by crispy sisters - dans patisserie
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commentaires

itachi 18/07/2011 06:39



hello!


je viens te souhaiter un bon début de semaine!


@ demain!


bises  



Wattoote 17/07/2011 22:07



humm c'est bien délicieux



chacha 17/07/2011 20:01



vraiment super cette tarte je suis très tentée, je te souhaite une bonne soirée



Miamana 17/07/2011 17:24



Quel pur délice... Mmm....



Naouel 17/07/2011 15:12



trop bon j'adore



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