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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 10:00

Une délicieuse recette de grand mère préparée en 5 minutes chrono



Ingrédients
-une pâte à tarte sablée ou feuilletée
-un pot de confiture (maison ou artisanal de préférence)
-3 biscuits à la cuillère
-une cuillère à soupe de lait
-un sachet de sucre vanillé

Déposer la pâte au fond d'un moule à tarte un peu plus petit que le diamètre de la pâte, enlever les excédents de pâte.
Émietter sur le fond de pâte les biscuits à la cuillère, si la confiture est trop liquide les biscuits vont absorber le liquide et permettre au fond de pâte de rester très croustillant.
On recouvre de confiture, ici à la cerise réalisée par Thèrése. Cette tarte permet de consommer tous les fruits hors saison.
On fait des croisillons dessus avec le reste de pâte, les badigeonner de lait et de sucre vanille.
Mettre au four thermostat 7 pendant 30 minutes

Quand la tarte a refroidi j'ai réalisé un décor en pâte d'amande pour lui donner un coté très rétro qui rappelle les desserts d'antan, en plus cerise et pâte d'amande se marient très bien.

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Published by emmanuelle et stéphanie - dans patisserie
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commentaires

crazynonna 19/10/2009 20:57


waowwwwwwww!!c'est tres miammmm


ninouf 19/10/2009 11:22


Très jolie ta tarte. Elle me rappelle celle que faisait ma grand -mère!!!


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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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