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10 mai 2010 1 10 /05 /mai /2010 10:14

Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).

 

P1010211

 

Ingrédients

-1 pâte feuilletée

-2 courgettes

-3 oeufs

-20 cl de crème liquide légère

-3 kiri

-4 filets de rouget

-sel,poivre,muscade

 

Préparer des tagliatelles de courgette avec un économe, les saisir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Mélanger au fouet, les oeufs et la crème, ajouter les kiri découpés en petits cubes. Assaisonner.

Abaisser la pâte, la piquer avec une fourchette, mettre les courgettes au fond et recouvrir avec la crème.

Avec le reste de pâte faire un croisillon sur la tarte. Mettre au four préchauffé th7 pendant 30 minutes.

5 min avant la fin de cuisson, sortir la tarte et déposer les filets de rougets, saisis à l'huile d'olive dessus. Remettre au four

 

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Published by crispy sisters - dans Tarte du dimanche
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commentaires

Stef de Fla 13/05/2010 12:37


Superbes ces filets de rouget sur la tarte!


Kiki 13/05/2010 10:53


Hum, ça m'a l'air bien bon ! J'essaierai. Bonne journée.


mentale 11/05/2010 20:27


une excellente recette que je me permet de t'emprunter!
je passe te faire un petit bonjour! bise*


ptitejuly 11/05/2010 17:16


Oh la la elle donne trop envis cette tarte!! Je n'ai jamais gouté encore les filets de rougets (la honte!!) va vraiment falloir que je teste ça trés vite!!
Biz££


ratiba 11/05/2010 16:02


elle est sublime merci pour le partage bisous


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