Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juin 2014 5 13 /06 /juin /2014 21:44

 

Une recette de tarte au camembert classique, sublimée par des blancs en neige qui apporte douceur et volupté...

 

006-copie-2

 

Pour 8 tartelettes: 

1 pâte brisée ( maison ou achetée)

1 camembert Le Rustique ( le meilleur selon moi)

10 cl de crème fraîche liquide

3 oeufs

Foncer les moules individuels avec la pâte. J'ai utilisé des moules à muffins  en silicone.

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec la crème fraîche ( vous pouvez utiliser du lait pour une tarte plus légère en calories) puis saler et poivrer la préparation.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. Couper le camembert en morceaux et déposer plusieurs morceaux dans chacun des moules. Verser la préparation à base d'oeufs et de crème. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Servir tiède avec une salade.

 

 


Partager cet article

Repost 0
Published by crispy sisters
commenter cet article

commentaires

THOREZ Dominique 14/06/2014 14:30


Bonjour, le genre de choses que tout le monde apprécie à la maison. Avec une tite salage du potager, ça doit être superbement bon. Merci d'avoir répondu à ma question et merci pour toutes ces
bonnes choses. Bises Bon week end, ici beau, chaud et demain fête des Pères, c'est super ! Amitiés Dominique T

Présentation

  • : Le blog des crispy sisters
  • Le blog des crispy sisters
  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
  • Contact

les annuaires de cuisine

Blogs à Croquer
http://blog-cuisine.marmiton.org/
Ptitchef
http://www.ptitchef.com/
Logo 750g 260

 

Rechercher

Texte Libre