Tortillas façon fajitas

Finalement, peu importe l'appellation, c'était rapide à réaliser et tout aussi rapide à déguster. Les enfants ont adoré!! Une bonne idée quand on ne sait plus quoi faire à dîner et que l'on n'a pas de fajitas dans les placards!

Pour 4 tortillas

8 oeufs

2 tomates

des tranches de magrets de canard fumé

du choux de chine ciselé et de courgettes rapées légèrement revenus dans un wok

du Capricciosa rapé ( ou gruyère)

quelques feuilles de salade

Battre deux oeufs dans un saladier et réaliser une fine omelette. Réserver

Déposer la garniture de votre choix et déguster aussitôt.

Pour plus de convivialité, chacun choisi la garniture qui lui plait!

Comments

[chacha]

c'est une idée vraiment sympa, bonne journée

[THOREZ Dominique]

Bonjour. Merci pour cette bonne idée de recettes. Je parcours depuis ce matin le blog et je suis vraiment ravie de toutes ces bonnes recettes. Je vais tenter pour le repas de ce soir de garnir
cette "galette" de petits morceaux de pommes de terres, lardons et oignons rissolés. On peut en effet varier les plaisirs ! Merci. Cordialement Dominique T

[crispy sisters]

Hummm!!