Financiers au Thé Matcha de Caco

Photo François B

Merci à ma copine Caco qui m'a fait découvrir ces excellents financiers. Des petits biscuits moëlleux à souhait où la saveur délicate des amandes se marie à merveille avec le thé vert japonais.

Ingrédients :

• 150 grammes de blancs d’œufs

• 175 grammes de sucre glace

• 150 grammes de beurre ( moi je mets du demi-sel)

• 50 grammes de farine

• 80 grammes de poudre d’amandes

• 5 grammes de thé matcha (thé vert en poudre)

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180° C

• Faire fondre le beurre

• Mélanger le sucre, la farine, la poudre d’amande, la poudre de thé vert.

• Ajouter les blancs d’œufs puis le beurre (tiédi). • Mouler les financiers.

• Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Comments

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Vraiment sympa ce site web

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Coucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.

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Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de tomber sur des articles aussi intéressants que les votre ! Je vous souhaite santé, longévité, succès, bonheur et la paix du cœur.