Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Et c'est une experte en American cookies qui vous le dit ;-) !
Ingrédients pour 20 cookies
250 g de farine
125g de beurre
1/2 paquet de levure chimique
150 g de sucre ( roux ou blanc)
1 œuf
90 g de pépites de chocolat ( ou chocolat concassé quelques secondes vitesse 7 au Thermomix)
Mettre 250 grammes de farine, ½ sachet de levure chimique et 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 150 grammes de sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
Ajouter 1 œuf dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9.
Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.
Préchauffer le four à 180°C.
Chemiser la plaque four avec du papier cuisson.
Former des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez-les bien espacées les unes des autres.
Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.
Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
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