Lasagnes d'halloween au potimarron et à la raclette

plats uniques

Par emmanuelle et stéphanie

Voici mon plat pour le défi halloween Pas très glamour comme photo mais résultat très bon: le mariage potimarron, raclette rend bien. Ingrédients: -un potimarron -des lasagnes de préférence précuites ou fraîches -300 g de raclette -1 l de sauce béchamel...

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Tarte à la tomate et à la moutarde

Entrées

Par emmanuelle et stéphanie

Des tomates bien mûres? Laissez-vous tenter par la tarte à la tomate de Tatou!!! Ingrédients: une pâte brisée ou feuilletée 3 tomates de la moutarde à l'ancienne 100 g de gruyère rapé 1 oignon émincé Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné. Badigeonner...

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Velouté de pois cassés et ses copeaux de noisettes

veloutés

Par emmanuelle et stéphanie

Un délicieux velouté où les saveurs s'entremêlent pour le plaisir des papilles... Ingrédients 200 g de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100g de lardons fumés Quelques noisettes concassées 10cl de crème fraîche Mettre dans l'autocuiseur les pois cassés,...

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Fajitas thaîlandaises

plats uniques

Par emmanuelle et stéphanie

KESAKO? Un mix de mes fonds de placard :-) J'adore la cuisine asiatique et j'ai toujours du lait de coco sous la main, j'avais aussi de tortillas mexicaines à utiliser alors j'ai tout mélangé et ça donne ça. ingrédients: -3 filets de poulet -25 cl de...

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Défi halloween

Par emmanuelle et stéphanie

Avec Steph on s'est lancé un défi, chacune doit préparer un plat aux couleurs d'halloween. Le 31 octobre je n'aurai pas le temps de cuisiner donc j'ai pris de l'avance et mon défi est au four. J'ai choisi de cuisiner un potimarron , j'ai mis 1/2 heure...

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Assiette gourmande

patisserie

Par emmanuelle et stéphanie

Avec le même fond de pâte sablée, on peut faire une assiette gourmande avec des tartelettes aux fruits et au chocolat. Pour la pâte sablée, il faut mélanger 250g de farine, 125g de sucre,125g de beurre et 1 oeuf.

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Tartelettes aux raisins

patisserie

Par emmanuelle et stéphanie

Il s'agit d'une variante de la tartelette aux fraises dont la recette se trouve dans la rubrque patisserie.

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Tartelettes à la fraise

patisserie

Par emmanuelle et stéphanie

Ingrédients pour 12 tartelettes: 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 1 oeuf 20cl de crème fraîche 250g de fraises Préparer la pâte sablée: mélanger la farine, le beurre, le sucre, et l'oeuf. Malaxer le tout avec les doigts et former une pâte....

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Muffins poire et pépites de chocolat

patisserie

Par emmanuelle et stéphanie

Ingrédients pour 12 gros muffins Mélange 1: 250 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélange 2: 200 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre très mou extrait de vanille ou sucre vanillé 1CàS de miel 3 demi-poires...

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Tartelettes à la banane

patisserie

Par emmanuelle et stéphanie

Ingrédients pour 24 tartelettes: 250G de farine 125g de beurre 125g de sucre 3 bananes 2 petits pots de compote ( ou compote faite maison, c'est encore meilleur) Faire une pâte sablée: mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf....

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