bavarois aux fraises

patisserie

Par crispy sisters

j'ai vu des bavarois aux fraises sur les blog de mahassine les delices de mahassine et de myriam la cuisine de myriam , n'hésitez pas à visiter leurs blogs, ceux sont deux super cuisinières. J'adore ce dessert léger et raffiné . J'ai tenté d'en réaliser...

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gateau express, glaçage au chocolat

patisserie

Par crispy sisters

Une recette rapide pour un goûter entre copines. Ingrédients: *GATEAU -180g de beurre mou -180g de sucre en poudre -3 oeufs -165g de farine -1 sachet de levure -3 cas de sirop de pain d'épice( ou un autre parfum caramel, fruit de la passion...) *GLACAGE...

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tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella

Tarte du dimanche

Par crispy sisters

Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller...

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Muffins au caramel de beurre salé

patisserie

Par crispy sisters

Ingrédients pour 12 muffins 400 g de caramel au beurre salé ( le faire ou l'acheter) 2 oeufs 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, puis ajouter le lait et les oeufs battus.Enfin, rajouter...

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Les cornes de gazelle de ma mère... C'est bon comme là-bas dit!!

patisserie

Par crispy sisters

Tout simplement divin... C'est ma madeleine de Proust... Pour la farce 500 gr d'amandes émondées 1 noix de beurre 300 gr de sucre en poudre 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger 1/2 cc de canelle Une pincée de poivre Pour la pâte qui les entoure 250 gr de...

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tarte du dimanche N°8: tomate et mozarella

Tarte du dimanche

Par crispy sisters

un grand classique, qui est parti en 5 minutes. Ingrédients: -250 g de farine -5g de levure de boulanger -2 cas d'huile -eau chaude -3 tomates -1 boule de mozzarella -100g de lardons -2 cas de moutarde forte -2 cas de crème fraîche épaisse préparer la...

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Le ma'a tinito

cuisine de Nouvelle Caledonie

Par crispy sisters

En attendant la très célèbre tarte du dimanche de ma soeur, voici une découverte culinaire: un plat typique de Tahiti ... Ingrédients pour 6 personnes 250 g de haricots rouges kg de porc dans l’échine - 1 chou de chine 1 gros oignon - 150 g de pâtes 2...

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Parmentier de canard et sa tuile de parmesan

plats uniques

Par crispy sisters

Une pure merveille... Ingrédients pour 6 personnes 1 boîte de cuisses de canard confites 2 sachets de purée de pommes de terre ou pour les puristes 8 pommes de terre 2 gros oignons du gruyère rapé Désosser les cuisses de canard confites. Enlever le maximum...

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tarte du dimanche N°7: courgette et rouget

Tarte du dimanche

Par crispy sisters

Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes). Ingrédients -1 pâte feuilletée -2 courgettes -3 oeufs -20 cl de crème liquide légère -3 kiri -4 filets de rouget -sel,poivre,muscade Préparer des tagliatelles de courgette...

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Salade de poivrons

Entrées

Par crispy sisters

Une salade haute en couleurs, pleine de saveurs et surtout extrêmement rafraîchissante... Ingrédients pour 4 personnes 4 poivrons jaunes 4 poivrons rouges 1 gousse d'ail de l'huile d'olive Faire griller les poivrons entiers dans une poêle. Les placer...

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