Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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Ce dessert est à faire la veille. Ingrédients pour 6 bavarois individuels Pour le craquant 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Pour la mousse de poires 35 cl de crème fraîche 300 g de purée de poires 100 g de sucre glace 4 feuilles...
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j'ai découvert ces petites brioches vietnamiennes en Nouvelle Calédonie, elles sont idéales pour un déjeuner sur le pouce.Mes préférées viennent de chez oceania route de l'anse vata ou du marché de port moselle.Ici en métropole, je les fabrique maison....
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Pour 4 tartelettes: -une pâte sablée au parmesan recette ici -2 tranches de saumon fumé -1/4 de poivron vert -1/2 boule de mozarella -4 cuillères à soupe de crème fraîche Étaler votre pâte, découper avec un bol 4 tartelettes, les poser sur une plaque...
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Pour les choux la recette c'est par ici . Ingrédients pour la crème citron: -25 cl de jus de citron -2 oeufs -60g de sucre -2 cas de farine Porter le jus de citron à ébullition, dans une casserole. Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine....
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ingrédients pour 6 personnes -6 filets de mahi mahi, de vivanneau (ou de cabillaud pour la métropole) -1 mangue bien mure -75g de beurre -2 cuillères à soupe de miel -1 verre de fond de veau Faire cuire les filets au four ou dans une poêle avec un filet...
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Ingrédients: -50g de farine -50g de poudre d'amande -90g de sucre semoule -40g de cassonade -1 sachet sucre vanillé -2cas de zeste de citron râpé -1 goutte huile essentielle de citron -2 gouttes de colorant vert -75g de beurre -4 blancs d'oeuf Préchauffer...
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Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller les poivrons recette ici découper vos poivrons en lamelles. Déposer...
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J'aime voyager dans ma cuisine et essayer des alliances qui peuvent paraître bizarres... Ces Sushis sont réhaussés de Guacamole et le résultat était surprenant et très bon!! Ingrédients pour 700 g de riz vinaigré : 300 g de riz rond japonais 30 cl d'...
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Un excellent dessert pour la Saint-Valentin que l'on peut préparer quelques jours à l'avance... Comment ne pas succomber à cette alliance irrésistible du chocolat et de la framboise. Quant au coeur réalisé en caramel, il permettra d'envoyer un message...
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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de bricks Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légumes surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter...
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