Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Une adaptation très personnelle de la recette du pavé au chocolat que vous pouvez retrouver ici. Il suffit de couper la marquise en tranche puis de la redécouper en batonnets pour former des mouillettes. Quant aux coquetiers, ils sont remplis d'une crème...
Lire la suiteJe vous l'accorde ce ne sont peut être pas les plus beaux nems, mais ils étaient excellents. Ingrédients pour 30 nems: -500g de poulet cuit désossé -1 paquet de vermicelles de soja -1paquet de feuille de riz -1 branche de céleri -3 carottes -1 boite de...
Lire la suiteParce que notre blog est avant tout une histoire de partage, nous tenons à mettre à l'honneur Dominique qui nous suit avec beaucoup de fidélité depuis de nombreux mois et qui a eu la gentillesse de nous envoyer une photo du fondant chocolat mascarpone...
Lire la suiteUn pur délice, une explosion de saveurs dans un petit concentré de tendresse... Ce gâteau ressemble et est tout aussi gouramnd que le Brownie-cheesecake dont voici le lien:http://0z.fr/ogAbA Ingédients pour une vingtaine de carrés Ingrédients pour la...
Lire la suiteUne légère variante de la recette des sablés aux dattes postée il y a quelques semaines. Des sablés fondants et réconfortants, moëlleux et croustillants, qui iront parfaitement avec un thé... Ingredients pour une soixantaine de sablés - 500g de beurre...
Lire la suiteLa plat traditionnel thaïlandais qui se mange sans modération!!! 200 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousse d'ail hachée 1 piment rouge frais égréné et haché 250 g de porc haché 1 c. à soupe de nam-pla (sauce de poisson ou nuoc-mâm)...
Lire la suiteUn plat savoureux, simple et très répandu en Nouvelle-Calédonie... La banane poingo est connue sous le nom de banane plantain à la Réunion et en Martinique. Sa particularité est qu'elle se mange cuite. 500 g de filet de loche ou tout autre poisson à chair...
Lire la suiteDes mini-muffins hauts en couleur qui apportent gaîté et légereté...Ils rappelent les rainbow cakes. Les enfants adorent, les parents aussi, mais les yeux fermés!!! Ingrédients pour 24 mini-muffins 200g de sucre 2 oeufs 4 càs de crème fraîche 120 ml d'huile...
Lire la suiteNe vous fiez pas aux apprences, ces petites bouchées aux allures de mini "pies" sont bien des gâteaux aux saveurs marocaines.. Je les ai simplement façonnées différemment. 500g de beurre - 250g de sucre en poudre - 6 jaunes d'oeufs - 2 sachets de levure...
Lire la suiteEn format mini pour accompagner une tasse de thé ou de café. ingrédients: -200g de beurre -4 oeufs -210g de farine -1 pincée de sel -1 sachet de levure -200g de speculoos -1 sachet de sucre vanillé -125g de sucre de canne -du nutella Mélanger les oeufs...
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