Panna cotta au foie gras et mangue fraîche

les verrines en folie

Par crispy sisters

Une entrée très savoureuse, idéale pour un repas de fête sous les cocotiers... Ingrédients (pour 4 personnes) : - 15 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 2 feuilles de gélatine - 150 g de foie gras - 1 pincée de sel Faire tremper dans un bol d'eau froide...

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Marquise au chocolat façon mendiant

patisserie

Par crispy sisters

Il s'agit d'une adaptation de la recette de marquise au chocolat. Ces petits mendiants pourront être servis à noël et constituer l'un des 13 desserts...Ils peuvent être préparés à l'avance et congelés. Pour les décongeler, il suffira de les sortir la...

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Pudding au chocolat

patisserie

Par crispy sisters

Tendre, moëlleux et chocolaté à souhait... Il s'agit d'une recette inspirée de plusieurs recettes prises sur la toile. Ingrédients: 1 baguette de pain (rassis ou pas) 1 boîte de lait concentré sucré 30 cl d'eau 2 oeufs 3 càs de cacao amer Préchauffer...

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Cake jambon, fromage et pistaches.

plats uniques

Par crispy sisters

Les pistaches donnent à ce cake moëlleux du croustillant et un brin d'originalité... Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 1/2 verre de vin blanc 10 cl d'huile de tournesol 200 gr de dés de jambon des pistaches...

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Sablés pour le thé...

patisserie

Par crispy sisters

De délicieux petits sablés pour un thé entre copines... Voici une petite boîte de sablés différents: des sablés au sésame, des sablés à la canelle et aux poires moelleuses et enfin, des sablés aux éclats de noisettes, aux graines de sésame et pépites...

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Clafoutis aux cerises et amandes

patisserie

Par crispy sisters

Bien évidemment, à Nouméa, il est difficile de trouver des cerises fraîches, donc nous nous contenterons de cerises en conserve... Ingrédients 700g de cerises 4 oeufs 6 c à s de sucre en poudre 5 c à s de farine 1/4 l de lait 1 pincée de sel 50g de beurre...

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