Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Les pistaches donnent à ce cake moëlleux du croustillant et un brin d'originalité...
Ingrédients:
200 g de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait
1/2 verre de vin blanc
10 cl d'huile de tournesol
200 gr de dés de jambon
des pistaches salées décortiquées ( rayon apéritif)
200 g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, les oeufs, l'huile, le verre de lait et le vin blanc. Bien mélanger afin d'obtenir un appareil homogène.
Rajouter le gruyère râpé, les dés de jambon et les pitaches concassées.
Réduire le thermostat du four à 160°C et laisser cuire environ 45 minutes. Vérifier la cuisson: le cake est prêt lorsque le couteau ressort sec.
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