Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Une nouvelle recette de notre cousine Martine from caraman, merci Martine de penser à nous et de participer à notre blog
CHOISIR DE BELLES FIGUES BLANCHES OU NOIRES
LES LAVER LES PIQUER UN PEU PARTOUT AVEC UN CURE DENT
PREPARER UN SIROP DE SUCRE ASSEZ EPAIS (FACON GRAND PERLE), qui correspond à peu près à la moitié du poids en sucre, avec un verre d’eau.
PENDANT 5 JOURS, TREMPER LES FIGUES DANS LE SIROP EN EBULLITION
15 A 20 MINUTES, LES EGOUTER ET LES DISPOSER LES UNES A COTE DES AUTRES
LE 5EME JOUR LAISSER REFROIDIR ET METTRE EN POT A STERILISER 30 A 45 MINUTES
DELICIEUSES POUR ACCOMPAGNER VOS MAGRETS FOIE GRAS VIANDES BLANCHES OU TOUT SIMPLEMENT EN DESSERT AVEC DEUX BOULES DE GLACE ET BEAUCOUP MOINS SUCREES QU’EN CONFITURE
Martine m'a fait parvenir une très jolie photo des figues confites, mais je ne suis pas très douée en informatique impossible de l'éditer sur over blog :-(
Heureusement la deuxième sister est plus douée ( sans rancune Manue!!).
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