Mini cakes aux gésiers et aux cépes

ingrédients pour 30 cakes:
-125g de farine
-1/2 sachet de levure
-100 ml d'huile d'olive
-150 ml de lait
-1 oeuf
-sel poivre
-4 beaux gésiers confits
-des cèpes surgelés ou en bocal
- des herbes fraîches

Mélanger au batteur électrique la farine et la levure avec l'huile puis introduire lentement le lait, et rajouter l'oeuf.
Couper en petits morceaux les gésiers et les cèpes, les mélanger à l'appareil à cake avec une spatule.
Rajouter un peu d'estragon et de l'aneth.
Faire cuire à th 8 environ 15 min.
Servir tièdes.

Comments

[krystele]

bonjour, je viens de visionner ton blog que je trouve super
moi aussi ,j'en ai un ,passe le voir si tu as le temps et dis moi
ce que tu en pense merci et bonne journée
krystele

[Maya]

Excellente année 2010 que je vous souhaite avec plein plein de bonheur!!!bises

[emmanuelle et stéphanie]

merci maya une bonne année 2010 pleine de bonnes choses. bisous des sisters enfin réunies