Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Des muffins rapides à réaliser aux saveurs douces et raffinées...
Ingrédients pour 12 muffins
180 g de farine
200 g gras mi-cuit
12 dattes
15 cl de lait
3 oeufs
3 càs d'huile d'olive
sel et poivre
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le lait et l'huile.Mélanger à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.
Couper le foie gras en dés. Dénoyauter les dattes et les couper finement. Rajouter ces ingrédients dans la pâte.Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes spéciales muffins.Enfourner les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes environ.
Déguster tiède.
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