Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Pas le temps de cuisiner ni d'écrire sur le blog pour cause de varicelle à la maison, je fais remonter une recette publiée par ma soeur à nos débuts.
Voici une recette très facile et excellente que m'a donnée mon amie Anh qui est vietnamienne et qui nous régale tous avec sa cuisine.
Ingrédients pour 6 personnes:
1 kg de cuisses de poulet désossées ( c'est moins sec que le blanc de poulet)
20 cl de sauce soja (soyo)
3 cuillères à soupe de sucre semoule
2 gros oignons
huile
sel, poivre
Dans une casserole ou marmitte,faire dorer les oignons émincés avec un peu d'huile.
Rajouter le poulet émincé quelques minutes après.
Laisser cuire pendant 5 minutes. Arroser de soyo. Rajouter le sucre ( indispensable, sinon, la sauce sera beaucoup trop salée). Laisser mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Et c'est déjà prêt!!
Servir avec une boule de riz ou du riz cantonnais.
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