Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
De savoureux petits rochers...Seule particularité: ils ont été faits avec une noix de coco de mon jardin. J'ai ( encore une fois) passé plus de temps à décortiquer et raper la noix de coco qu'à réaliser la recette, qui est d'une facilité déconcertante.Les rochers faits avec de la noix de coco achetée ont une autre structure , mais ils sont assurément aussi bons.
Ingrédients:
125g de noix de coco rapée
250 g de sucre
2 blanc d'oeufs
Dans un saladier, mélanger la noix de coco rapée, les blancs d'oeufs ( non battus en neige) et le sucre.
Sur une plaque allant au four, déposer sur du papier sulfurisé des petites boules de cette préparation à l'aide d'une cuillère.
Enfourner 15 minutes à 180°C
Merci à ma petite Sandrine :-)))
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