Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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D'excellentes rillettes de saumon, rapides à préparer, qui agrémenteront avec classe votre cocktail dinatoire... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de saumon en boîte - 200 g de saumon fumé - 80 g de crème fraîche - 1 yaourt crémeux - 1 citron -...
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Moëlleuses et savoureuses à souhait, ces madeleines seront parfaites pour un apéritif entre amis... Pour 12 madeleines 80 g de farine 100 ml de crème liquide 50 g de lardons 50 g d’oignons ciselés 1 poignée de parmesan 1 œuf 2 cuillère à café de levure...
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Pour 24 mini-brioches Préparer la brioche à la MAP 150 ml de lait à température ambiante 1 oeuf 1 sachet de levure pour brioche 325g de farine type 55 6 g de sel Lancer le programme de pétrissage. Une fois cette étape terminée, déposer la pâte dans un...
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Aloha!!! Un grand classique que tout le monde apprécie, surtout les fans de sucré-salé... Ingrédients our 24 mini pizzas Pour la pâte : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle ou briochin 1 càc de sel 3 cs d'huile d'olive 150 ml...
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Une mise en bouche délicieuse et très simple à réaliser... Séance de musculation garantie en plus!!! Ingrédients pour une trentaine de gougères 1 pincée de sel - 125 g de gruyère râpé - 125 g de beurre - 300 g de farine - 50 cl d'eau - 8 oeufs Préparation...
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Une pause douceur... Pour une douzaine de mises en bouches 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 ml d'huile 250 g de cottage cream cheese 1 boite de coeurs d'artichaud sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre...
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Un muffin moëlleux qui se veut tendre et corsé à la fois... Pour une dizaine de muffins 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 ml d'huile 250 g de cottage cream cheese 50 g de chorizo 1 boite de coeurs d'artichaud sel, poivre Préchauffer...
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Pour mon repas asiatique, je voulais des mises en bouche qui accompagnent les nems et j'ai essayé de faire une fleur de lotus avec les endives. Ingrédients: 1 grosse endive 75 g de roquefort 10 cl de crème fraîche liquide des pousses de soja quelques...
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Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, ces bouchées se réalisent en quelques minutes seulement et sont excellentes! Ingrédients pour 12 triangles 4 feuilles filo 1 fromage de chèvre frais 3 pommes du sucre du beurre Couper les pommes en...
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Des muffins moelleux et savoureux à souhait: aussi rapides à préparer qu'à engloutir. Ingrédients our 12 personnes 150 g de faine 100 g de chèvre 1 oeuf 15 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 4 tranches de poulet fumé 60 ml d'huile 1 càc d'herbes...
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