Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Des tartelettes pleines de saveur qui se marient à merveille avec une salade composée.Une recette très rapide et surtout quel bonheur de voir ses enfants se régaler en mangeant entre autres des courgettes et des aubergines!!! Ingrédients pour 12 tartelettes:...
Lire la suiteUne salade pleine de saveurs comme je les aime, largement inspirée des super salades de ma copine Sandra ;-) Ingrédients: Du chou vert des feuilles de salade verte 2 blancs de poulet cuits des dès de Salakis ( au bon goût de brebisss) Quelques dattes...
Lire la suiteLes pistaches donnent à ce cake moëlleux du croustillant et un brin d'originalité... Ingrédients: 200 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 1/2 verre de vin blanc 10 cl d'huile de tournesol 200 gr de dés de jambon des pistaches...
Lire la suiteDans la série, " tu mangeras des légumes mon fils!" le cake aux épinards qui réconcilie tout le monde avec ce légume souvent boudé. Ingrédients: 200g de farine 1 paquet de levure chimique 1 petit camembert 250 g d'épinards en branches ( décongelés et...
Lire la suiteUn déjeuner léger au bord de la piscine... Ingrédients pour une vingtaine de rouleaux 20 crevettes cuites et décortiquées 5 oeufs à faire en omellette des vermicelles de riz à préparer selon les indications sur le paquet 20 galettes de riz de la menthe...
Lire la suiteUn petit air du Maroc dans mon assiette... Un plat rapide et très savoureux qui vous emporte l'espace de quelques bouchées dans une petite maison bebère où il fait bon vivre... Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet désossées 4 cuillères à soupe d'huile...
Lire la suiteUn plat rapide et facile à préparer avec des moules surgelées. Ingrédients pour 4 personnes 500g de moules surgelées 1 gros oignon une béchamel ( beurre, farine et lait) du curry du gruyère rapé Préparer une béchamel. Dans une poêle, faire revenir l'oignon...
Lire la suiteLa plat traditionnel thaïlandais qui se mange sans modération!!! 200 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousse d'ail hachée 1 piment rouge frais égréné et haché 250 g de porc haché 1 c. à soupe de nam-pla (sauce de poisson ou nuoc-mâm)...
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ingrédients pour 6 personnes -6 filets de mahi mahi, de vivanneau (ou de cabillaud pour la métropole) -1 mangue bien mure -75g de beurre -2 cuillères à soupe de miel -1 verre de fond de veau Faire cuire les filets au four ou dans une poêle avec un filet...
Lire la suiteJ'aime voyager dans ma cuisine et essayer des alliances qui peuvent paraître bizarres... Ces Sushis sont réhaussés de Guacamole et le résultat était surprenant et très bon!! Ingrédients pour 700 g de riz vinaigré : 300 g de riz rond japonais 30 cl d'...
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