Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
Et c'est une experte en American cookies qui vous le dit ;-) ! Ingrédients pour 20 cookies 250 g de farine 125g de beurre 1/2 paquet de levure chimique 150 g de sucre ( roux ou blanc) 1 œuf 90 g de pépites de chocolat ( ou chocolat concassé quelques secondes...
Inutile d'en essayer d'autres, cette recette va vous séduire à coup sûr!!! Ingrédients •160g de lait •20g de levure de boulanger fraîche •60g de sucre •500g de farine •2 œufs + 1 jaune d’œuf ( pour la dorure) •100g de beurre salé Mettre le lait, la levure...
~Ingrédients (pour 8 personnes) : - 340 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de gingembre+ un peu de noix de muscade - 5 càc de cannelle en poudre - 100 g d'huile neutre - 350 g de carottes...
Les Crispy Sisters sont de retour avec une recette de sablés croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. C'est une recette honteusement facile et réalisable en 1 minute avec le Thermomix. Ingrédients pour une vingtaine de sablés: 500 g de farine...
Ingrédients : •1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml) •1 boîte de 400 ml de lait de coco (se trouve aussi en brique de 200 ml) •120 g de sucre •30 g de maïzena •100 g de noix de coco ( noix de coco de mon jardin rapée au Thermomix 15 sec/vitesse...
Après plusieurs essais de cupcakes au Thermomix peu fructueux, car ils étaient un peu trop secs à mon goût, j'ai trouvé THE recette !!! Ces cupcakes sont moelleux et savoureux à souhait...Le fait qu'il y ait beaucoup de beurre y est pour quelque chose...
Merci à ma copine Caco qui m'a fait découvrir ces excellents financiers. Des petits biscuits moëlleux à souhait où la saveur délicate des amandes se marie à merveille avec le thé vert japonais. Ingrédients : • 150 grammes de blancs d’œufs • 175 grammes...
Une véritable tuerie!! Le dessert idéal à déguster sur un ilot paradisiaque... Recette pour une quinzaine de carrés fondant : - 125g de beurre - 40g de sucre glace - 150g de farine - 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 3 citrons (pour avoir 12,5cl de...
Quand le croustillant de la pâte brisée rencontre le fondant de la ganache au chocolat et la volupté du Marshmallow...Impossible de résister!!! Pour 24 mini tartelettes 1 pâte sablée ( 250 g de farine, 125 g de sucre semoule, 125 gr de beurre, 1 œuf)...
Une entrée délicieusement rafraîchissante!! Ingrédients pour 4 bavarois: 2 gros avocats bien mûrs un jus de citron 4 feuilles de gélatine 2 grosses cuillères de crème fraîche épaisse Sel, poivre Mixer les avocats avec la crème fraîche. Ramollir les feuilles...
Des fondants juste parfaits! Ingrédients: •200 g de chocolat pâtissier •125 g beurre •3 oeufs •50 g farine •100 g sucre Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vitesse 9 Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 mn 50° vitesse 2,...
Après quelques essais non concluants, voici une recette qui me convient. Ces cookies sont à la fois croustillants sur le dessus et fondants à l'intérieur. Le mélange amandes - chocolat est subtil. Bref, je les conseille vivement! Ingrédients pour 15 cookies:...
Un délicieux dessert rafraîchissant où le croquant de la noix de Macadamia rencontre le fondant de l'écorce d'orange confite...Je vous le conseille vivement!!! Ingrédients pour 12 nougats glacés •100 g de noix de Macadamia •100 g d'écorces d'oranges confites...
J'ai découvert depuis peu une excellente barre de chocolat (noir ou blanc) parsemée de marshmallow et de cacahuètes venant d'Australie... J'ai eu l'idée d'en mettre quelques morceaux sur mes muffins, apportant ainsi du fondant ( avec le chocolat) , du...
Finalement, peu importe l'appellation, c'était rapide à réaliser et tout aussi rapide à déguster. Les enfants ont adoré!! Une bonne idée quand on ne sait plus quoi faire à dîner et que l'on n'a pas de fajitas dans les placards! Pour 4 tortillas 8 oeufs...
Aujourd'hui nous mettons à l'honneur notre cousine Martine, qui à réalisé et rédigé cette recette. C'est une véritable découverte pour nous,une recette cambodgienne. un veritable délice. Ingrédients: -200g de riz -un gros ananas -125g de lardons -1 oignon...
Une fois que l'on a trouvé la recette de gâteau moelleux qui nous convient( recette précédente sur le blog), l'on peut l'agrémenter d'un glaçage façon cupcake. Pour le glaçage: 62 ml de beurre fondu 250 ml de sucre glace 125 ml de poudre de cacao non...
Tendres et savoureux... Ingrédients pour 12 moëlleux 200g de sucre 2 oeufs 4 càc de crème fraîche 120 ml d'huile de tournesol 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 càc de bicarbonate de soude 2 poires Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs...
Une glace très rapide et presque light si je n'avais pas succombé à l'envie d'y rajouter des amandes caramélisées. D'avance je m'excuse auprès de ceux qui regardent la neige tomber ( petit clin d'oeil à Dominique T), mais à Nouméa la chaleur est là et...
ingrédients: 800 G de poisson cru ( ici, du perroquet, mais avec du thon jaune ou rouge, c'est bien aussi) 2 carrottes 1 oignon 3 citrons verts 2 gousses d'ail 4 tomates du persil chinois ( coriandre) 1 càc d'huile de noix 3 càs de sauce soja Couper les...
Un beignet facile à réaliser en machine à pain et très léger grâce à une cuisson au four. ingrédients: *la pâte -250g de farine -30g de sucre -1 sachet de levure de briochin -4cas huile -1/2cac de levure chimique -1cas lait en poudre -2 oeufs -1 pincée...
Me voilà de retour au soleil!! Les crispy sisters sont à nouveau séparées... Voici un dessert très facile à réaliser et qui a été très apprécié. La photo est un peu floue ( j'ai vraiment des progrès à faire), mais cela donne un aperçu de cette petite...
Quand le fondant du chocolat rencontre le croquant des amandes et le moelleux des abricots...Tout un programme.... Ingrédients pour 24 tartelettes 1 pâte sablée ( 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre et un oeuf) 1 tablette de chocolat noir...
Ingrédients pour 24 tartelettes: 250G de farine 125g de beurre 125g de sucre 3 bananes 2 petits pots de compote ( ou compote faite maison, c'est encore meilleur) Faire une pâte sablée: mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le beurre et l'oeuf....
Des petits gâteaux réalisés pour mon fils et ses copains, des enfants de 1 à 3 ans. J'utilise un minimum d'ingrédients pour éviter les aliments allèrgènes chez les tous petits. Ingrédients: -250g de farine -125g de beurre -75g de sucre -1 oeuf Faire ramollir...
