Glace à la noix de coco au Thermomix

Ingrédients :

•1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml)

•1 boîte de 400 ml de lait de coco (se trouve aussi en brique de 200 ml)

•120 g de sucre

•30 g de maïzena

•100 g de noix de coco ( noix de coco de mon jardin rapée au Thermomix 15 sec/vitesse 6)

Dans le bol du Thermomix, mettre les laits, la Maïzena, la noix de coco râpée et le sucre et programmer 7 minutes /80° /Vitesse 4.

- Verser le mélange dans des petites empreintes en silicone et réserver au moins 24 heures au congélateur.

Juste avant de servir la glace, mettre les glaçons de noix de coco dans le bol et mixer 1 min/ vitesse 6 en s'aidant de la spatule.

Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet et mixer à nouveau 20sec/vitesse 4.

Comments

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site bien fait !!! Merci pour ce magnifique partage !!! bonne continuation

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Je trouve ton blog très intéressant, tu donnes d’excellents conseils .

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Sincère félicitation pour votre blog, c'est un réel plaisir que de le parcourir. Surtout continuez ainsi. Je vous remercie pour ce magnifique partage.