Des fondants juste parfaits!
Ingrédients:
•200 g de chocolat pâtissier
•125 g beurre
•3 oeufs
•50 g farine
•100 g sucre
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vitesse 9
Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 mn 50° vitesse 2, le chocolat doit être fondu Mettre le reste des ingrédients dans le bol et mixer 20 sec vitesse 3, la préparation doit être homogène. Verser le contenu du bol dans les moules individuels et enfourner à four préchauffé à 200°. Cuire pendant 15 mn. Le fondant est cuit lorsque une croûte craquelée se forme sur le dessus. Laisser refroidir dans les moules et placer au réfrigérateur au moins 2 ou 3h. Ce fondant est encore meilleur préparé la veille