Une recette rapide pour un goûter entre copines.
Ingrédients:
*GATEAU
-180g de beurre mou
-180g de sucre en poudre
-3 oeufs
-165g de farine
-1 sachet de levure
-3 cas de sirop de pain d'épice( ou un autre parfum caramel, fruit de la passion...)
*GLACAGE
-75g chocolat noir
-45g de beurre
-80g de lait concentré non sucré
A l'aide d'un batteur electrique mélanger le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.
Ajouter les oeufs 1 à 1. Incorporer la farine, la levure et le sirop.Verser dans un moule beurré.
Préchauffer le four th6, cuire 30 minutes.
Pendant la cuisson préparer le glaçage.
Mettre dans une casserole le lait, le beurre et le chocolat, chauffer à feu doux et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
Recouvrir le gâteau encore tiède de ce glaçage et de déco en sucre, laisser refroidir.