17 octobre 2011
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08:05
ingrédients pour 12 cupcakes:
75 g beurre demi sel
75g sucre de canne
100g de chocolat noir patissier nestlé (c'est le meilleur)
100g farine
2 oeufs
3 cuillères à café de levure
mélanger le beurre ramolli et le sucre, puis rajouter les oeufs un à un mélanger pour obtenir un appareil homogène, faire fondre le chocolat au bain marie et le rajouter tiède à l'appareil.
Ajouter la farine et la levure en plusieurs fois
pour les cuire j'utilise une plaque à muffin je met des moules en papier dans les alvéoles et je remplis les moules au 3/4.
la déco est en pâte d'amande découpée à l'emporte pièce et des petits bonbons au chocolat pour le museau et les yeux.
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