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28 octobre 2009 3 28 /10 /octobre /2009 06:23

Un délicieux velouté où les saveurs s'entremêlent pour le plaisir des papilles...



Ingrédients

200 g de pois cassés
1 oignon
1 gousse d'ail
100g de lardons fumés
Quelques noisettes concassées
10cl de crème fraîche




Mettre dans l'autocuiseur les pois cassés, l'oignon émincé,la gousse d'ail, les lardons et couvrir avec de l'eau.
Laisser cuire à feu doux 10 minutes.
Mixer le tout, rajouter la crème fraîche et les noisettes concassées.
Servir bien chaud.

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Published by emmanuelle et stéphanie - dans veloutés
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  • : Un blog de cuisine crée par deux sœurs éloignées de 20 000 km l'une de l'autre. Ce blog est une façon pour nous de nous échanger nos recettes et nous en faisons profiter toutes nos copines. Notre seule qualité: être hyper gourmande!!!
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